Unplugged aktivnosti: učenje kroz igru, istraživanje i suradnju
Povodom obilježavanja Dana kruha, koji se svake godine obilježava 16. listopada, učiteljice Klementina Đurić i Ivana Madžarević Bokan pripremile su niz zanimljivih i poticajnih unplugged aktivnosti kojima su vrtićarci na kreativan i njima primjeren način upoznali važnost kruha te proces njegova nastanka.
Aktivnosti su osmišljene tako da kroz igru, razgovor, promatranje i praktičan rad potiču razvoj različitih kompetencija, povezujući sadržaje iz jezika, matematike, prirode i društva te svakodnevnog života.
Prva aktivnost bila je čitanje pjesmice o kruhu. Kroz glazbeno-jezičnu aktivnost djeca razvijaju pažnju, slušnu percepciju i sposobnost usmenoga izražavanja. Razgovor o sadržaju pjesmice potiče ih na razmišljanje o značenju kruha u svakodnevnoj prehrani i životu ljudi.
Nakon toga vrtićarci su promatrali sliku kruha i opisivali kruh prema njegovu izgledu, boji, veličini i obliku. Ova aktivnost doprinosi bogaćenju rječnika, razvoju komunikacijskih vještina i sposobnosti opažanja. Djeca uče imenovati ono što vide, izražavati svoja zapažanja i uspoređivati različite vrste kruha.
Posebno zanimljiv zadatak predstavljalo je rješavanje labirinta u kojem pekar treba pronaći put do brašna. Tijekom aktivnosti djeca razvijaju logičko razmišljanje, koncentraciju, prostornu orijentaciju i finu motoriku.
Matematičke kompetencije jačaju kroz zadatak prebrojavanja različitih pekarskih proizvoda. Vrtićarci su brojili proizvode, uspoređivali količine te povezivali broj s odgovarajućim skupom predmeta. Na taj način razvijaju matematičko zaključivanje i usvajaju temeljne matematičke pojmove kroz konkretne primjere.
U nastavku aktivnosti imenovali su sastojke potrebne za izradu kruha, poput brašna, vode, kvasca i soli te razgovarali o njihovoj ulozi u procesu pripreme. Kroz opisivanje procesa nastanka kruha djeca su pratila put od miješanja sastojaka, dizanja tijesta i djelovanja kvasca pa sve do pečenja gotovog kruha. Slaganjem sličica prema pravilnom redoslijedu razvijaju razumijevanje slijeda događaja, uzročno-posljedičnih veza te usvajaju osnovne prirodoslovne pojmove. Istodobno uče kako nastaje jedna od najvažnijih namirnica u ljudskoj prehrani.
Sve provedene aktivnosti pridonose razvoju komunikacijskih, matematičkih, spoznajnih i socijalnih kompetencija. Vrtićarci su promatrali, uspoređivali, opisivali, zaključivali i surađivali, a kroz bogata iskustva učenja osvijestili su vrijednost kruha te važnost rada ljudi koji sudjeluju u njegovoj proizvodnji.
Učiteljica: Ivana Madžarević Bokan
